البيتزا

المقادير:

عجينة البيتزا :

• 4 كوب من الطحين.
• ملعقة كبيرة من الخميرة .
• 4 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• 2 ملعقة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزيت .
• ملعقة من
  الزبدة.
• ماء.

صلصة البيتزا:

• حبة واحدة من البصل المفروم.
• حبة بندورة مفروم ناعم.
• زيت.
• اوريغانو.
• ملعقتان من رب البندورة.
• مقدار ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
• باربيكو صوص.
• فوق صلصة البيتزا يمكن وضع :
• اللحم المفروم.
• فليفلة خضراء كبيرة مقطعة الى شرائح.
• فطر.
• جبنة الموزاريلا.

الطريقة:

• تخلط جميع مكونات العجينة مع بعضها ، حتى تصبح عجينة متماسكة.
• نضع العجينة في كيس نايلون فيه القليل من الزيت ، و نتركها مدة 10-15 دقيقة .
• في هذه الأثناء ، نضع جميع مكونات الصلصة على النار ، لتصبح جاهزة.
• نمد العجينة على الطبق المراد ادخاله الفرن ، و نضع فوقها صلصة البيتزا ، و جبنة الموزاريلا ، و يمكن ايضا ان نضع شرائح من الفليفلة الخضراء .
• تدهن اطراف البيتزا بالباربيكو صوص ، بواسطة فرشاية .
• و تدخل الى الفرن مدة 10-20 دقيقة حسب حجم البيتزا.

و صحة و هنا.

صفحة  المدونة على الفيس بوك                                          حساب المدونة على تويتر

حساب القبعة الخضراء للتصميم على تويتر                        حساب القبعة الخضراء للتصميم على الفيس بوك