Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

حلاوة الجبن

المقادير :

250 غرام جبنة بيضاء بدون ملح .* ممكن استعمال الموزاريلا ..
100 مل من القطر .
10 ملاعق كبيرة من السميد الناعم .
قشطة.

القليل من ماء الزهر .


الطريقة:

  • يوضع القطر مع السميد و قليل من ماء الزهر ، في وعاء و يوضع على النار ، حتى الغليان .
  • نحرك جيدا حتى يبدأ المزيج بالتماسك .
  • ثم نضيف الجبنة المقطعة لقطع صغيرة " أو الموزاريلا" مع استمرا التحريك ، حتى الذوبان الكامل ، حيث تصبح العجينة متماسكة .
*اذا لاحظت انها سميكة زيادة ، اضيفي القليل من الماء حتى تصبح سهلة الفرد .

  • نفرد العجينة على سطح مدهون مسبقا بالقطر ، تفرد بسماكة نصف سنتيمتر و تترك لتبرد تماما .
  • ثم تقطع لمستطيلات و تحشى بالقشطة و تلف جيدا . تقطع بالمقاس المطلوب .

للتزيين : أضيفي القليل من الفستق المطحون أو المبشور .

و صحة و هنا.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

شاركينا تجربتك ...وان كان لديك أي سؤال أو استفسار ... نساعدك

;