Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

فتة الحمص

المقادير:

  • 3 علب زبادي صغيرة .
  • عصير ليمونتان.
  • علبة كبيرة من الحمص المطحون.
  • 4 فصوص من الثوم المطحون.
  • 6 ملاعق كبيرة
    من الطحينة.
  • ملح.
  • كمون.
  • علبة من الحمص الحب.
  • خبز مقطع مقلي.
  • مكسرات : لوز - جوز - كاجو ...
  • ملعقتان من البقدونس الناعم.


الطريقة:

  • يقطع الخبز و يقلى بزيت المازولا.
  • نضع الحمص الحب في وعاء مع قليل من الماء ، و نغليها على النار لمدة 10 دقائق.
  • نأخذ نصف كوب من الماء الذي وضعنا فيه الحمص الحب و نضيفه الى المواد التالية:                                            الزبادي - عصير الليمون - الحمص المطحون - الثوم - الملح - الكمون - الطحينة   و تخفق جيدا ، و توضع جانبا.
  • نقلي المكسرات بواسطة ملعقة من السمن في مقلاة .


في زورق التقديم :                                                                                                                 
نضع الخبز المقلي ثم ملعقة من الكمون ثم صوص الطحينة المحضر سابقا ثم الحمص الحب ثم المكسرات ثم القليل من البقدونس المفروم الناعم    ( توضع المواد بالترتيب).
الكمية السابقة تكفي لأربع أشخاص.
تقدم ساخنة.
و صحة و هنا.



صفحة المدونة على الفيس بوك                                                                حساب المدونة على تويتر

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

شاركينا تجربتك ...وان كان لديك أي سؤال أو استفسار ... نساعدك

;